原创母婴行业观察12-09 19:31

摘要: 今天,食药监总局发布针对摇篮乳业、西牧乳业两家公司的食品生产规范体系检查情况通知。 通告中,对于两家公司在生

今天,食药监总局发布针对摇篮乳业、西牧乳业两家公司的食品生产规范体系检查情况通知。

 

通告中,对于两家公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实、检验能力等方面存在缺陷情况如下:


西牧乳业:


一、部分生产场所、设备设施、人员资质未持续保持生产许可条件


其中包括生产场所布局不符合标准,必备检验设备不全面,产品配方和包装标签未及时备案,生产时用精炼玉米油代替了配方中的精炼葡萄籽油,企业配方管理混乱,在检查中发现西悦婴儿配方奶粉(生产批次:20170420)的生产记录中食用植物油投料与配方不一致。


二、部分食品安全管理制度落实不到位


其中包括因爱宝贝较大婴儿配方奶粉(生产批次:20170626)添加了过期的营养强化剂维生素复合包,库房使用过期物料棕榈酸甘油三酯,低聚果糖和低聚半乳糖添加量存在异常,缺少菌株(分别是植物乳杆菌ATCC8014、莱士曼氏乳酸杆菌ATCC7830、干酪乳杆菌ATCC7469)的传代使用记录,使用超过保质期的食品营养强化剂作为原辅料生产婴幼儿配方乳粉,.西悦婴儿配方奶粉(生产批次:20170420)的生产记录(奶粉干混信息记录)显示添加了超过保质期的营养强化剂“花生四烯酸(ARA)”。西悦幼儿配方奶粉(生产批次:2017041703A,共计6576听)、西悦幼儿配方奶粉(生产批次:2017041803A,共计11574听)的生产记录(奶粉干混信息记录)显示添加了超过保质期的营养强化剂“二十二碳六烯酸(DHA,产地:美国,共计11574听)”。


摇篮乳业:


一、部分生产场所、设备设施、人员资质未持续保持生产许可条件


包括加工材料的不当堆积,未设置取样工器具的清洗消毒设施。


二、部分食品安全管理制度落实不到位


对于提供的“生牛乳检验作业指导书”显示铅、总汞、总砷、铬的检验频次为“对每个奶站每月一次进行检验”,未做到批批检验。食品清洁剂、消毒剂未明显标示的要求,必备的检验设备不健全。


三、部分项目检验能力不足


现场检验能力考核显示,三聚氰胺、碘、铬检验能力不足。不符合GB 23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求。



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